alicekknotts
Mega Weegclubfan
Geregistreerd op: 5-7-2010
Berichten: 611
Dieet: Gezond eten
|
|
een lunchgerechtje om je vingers bij af te likken, en vegetarisch.
nodig:
1 portobello zonder steel
2 of 3 trostomaatjes, uitgehold
samen 110-120 gram
30 gram feta
30 gram boursin light 9%
2 theelepels goede olijfolie
wat basilicumblaadjes
bereiden:
zet de grill aan op ca 100 graden, even voorverwarmen.
Doe bakpapier of een bakmatje op het rooster en leg daarop de ontpitte tomaten met de snijkant boven. Penseel ze even in met een beetje olijfolie, kruiden met peper en zout.
De portobello boven en onder inwrijven met olijfolie en met de bolle kant boven samen met de tomaatjes in de oven, ongeveer 5 minuten.
Dan de portobello omdraaien, vullen met het kaasmengsel en nog 5- 7 minuutjes in de oven, tot de kaas licht bruin begint te kleuren.
Uit de oven halen, op bordje serveren met de tomaatjes in de kaas, basilicum erover strooien en 2 fjordjes erbij!
100% Cohen en smullen maar!
(kan ook met 60 gr ricotta natuurlijk!)_________________ 
weegdag donderdag |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
