Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Koftarolletjes met chiliyoghurt

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Tulipan64
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 24-8-2009
Berichten: 3605
Dieet: Gezond eten
Woonplaats: Zuid-Holland


  Reageer met quote
Koftarolletjes met chiliyoghurt

4 pers.----------30 min.
Fase 2 en 3-----------1 E.- 1 Gro.- 1/2 Z.- 1V.- 1/4 F.- 1Gra.

450 gr. lamsgehakt
1 kleine ui, fijn gesnipperd
1el. van elk: munt ,peterselie,vers gehakt
4 tl. rozemarijn, vers fijngehakt
1 tl. van elk: mixed spice(?), gemalen koriander, gemalen komijn
1 rode ui, in dunne ringen
4 tortilla's
Zout & vers gemalen zwarte peper

Voor de chiliyoghurt:
300 gr. griekse yoghurt
3 verse rode pepers, zonder zaadjes, fijngehakt
2 el. vers gehakte koriander
2 tenen knoflook, uitgeperst
sap van 1 limoen
1/2 tl. agave siroop
Zout & vers gemalen zwarte peper

Verwarm de grill voor.
Meng de gehakt, uitje & kruiden en specerijen.
Verdeel het mengsel en kneed met je vingers om een houten spies in de vorm van een worst.
Grill de koftakebabs 10-12 min., af en toe draaien tot ze mooi bruin zijn.
Maak de dipsaus.
Warm de tortilla's kort op in een droge anti-aanbakpan.
Leg een kebab in het midden van elke tortilla en trek de spies eruit. Strooi er de uienringen over, schep er een sliert chiliyoghurt over, vouw de tortilla's dicht en serveer ze direct.

Eet smakelijk!

_________________
ETEN MET VERSTAND
EETBOEK -
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 01 apr 2010 17:57    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1