Onderwerp menu

Forum: Weegclub
Subforum: Vragen, tips, en opmerkingen
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Hoe kom je aan 200 gram groenten? Rauw, gewokt of gekookt

Auteur Bericht
Vrouw   Spookje-mazzeltof
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 16-11-2008
Berichten: 5514
Dieet: Gezond eten bewegen en letten op Kcal en Koolhydraten


  Reageer met quote
Hoe kom je aan 200 gram groenten?
Rauw, gewokt of gekookt


Om voldoende vitamine en mineralen binnen te krijgen, is het belangrijk om dagelijks twee ons groenten en twee stuks fruit te eten. Maar als je 200 gram rauwe spinazie in de wok of pan gooit, houd je maar heel weinig over. Dus dan kom je niet aan je twee ons. Hoe pak je dat aan?


Twee ons groenten bij tomaten, komkommer en sla is gemakkelijk: die groenten eet je eigenlijk altijd rauw dus 200 gram is 200 gram. Maar hoe zit dat met andijvie en spinazie? Van een zak vol groente blijft dan in de pan namelijk maar heel weinig over.Volgens het Voedingscentrum moet je altijd uitgaan van 200 gram bereide groente.

Slinken
Als je groente kookt, verlies je vocht, grammen en wat voedingstoffen, maar tegelijkertijd wordt het geconcentreerder en kun je daardoor juist makkelijk veel voedingsstoffen binnenkrijgen. Daarom heb je voor 200 gram gekookte andijvie 350 gram rauwe groente nodig. Hetzelfde geldt voor spinazie.

Toch heb je als je andijvie rauw door de stamppot mengt of een spinaziesalade maakt, niet méér dan 200 gram nodig. Het belangrijkste is dat je gevarieerd eet. Kies voor allerlei soorten groenten en zowel rauw als bereid. Dan blijft 200 gram gemiddeld genomen voldoende.

Wil je weten hoeveel rauwe groente je nodig hebt om aan je dagelijkse 200 gram te komen van de bereide variant? Kijk dan in onderstaande tabel.


Groente Hoeveelheid rauw voor 200 gram bereide groente
Andijvie 330-350 gram
Asperges 250-300 gram
Aubergine 250 gram
Bieten* 200 gram
Bleekselderij 300-350 gram
Bloemkool 250-300 gram
Boerenkool 400-450 gram
Bospeen 200-250 gram
Broccoli 250-300 gram
Champignons 400 gram
Chinese kool 350 gram
Courgette 250 gram
Doperwten (vers)** 500 gram
Haricot Verts 225 gram
Paprika 2 stuks
Peultjes 225-250 gram
Pompoen 300 gram
Prei 400-500 gram
Rabarber 400 gram
Rode kool 250 gram
Snijbonen 200-250 gram
Sperziebonen 200-250 gram
Spinazie 350-400 gram
Spitskool 250-300 gram
Spruitjes 250 gram
Sugar Snaps 225-250 gram
Tuinbonen (vers) ** 1 kilogram
Venkel 250 gram
Winterpeen 200-250 gram
Witlof 250-300 gram
Witte kool 200-250 gram
Zuurkool 200-250 gram

* Bietjes koop je meestal al voorgekookt. Tijdens het bereiden gaat dan niets meer verloren.
** Vers gekochte tuinbonen en (dop)erwten moet je nog doppen. Als je ze uit de diepvries, blik of pot bereidt, geldt 200 gram is 200 gram.

www.gezondheidsnet.nl
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 22 jul 2015 6:51    
Vrouw   Spookje-mazzeltof
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 16-11-2008
Berichten: 5514
Dieet: Gezond eten bewegen en letten op Kcal en Koolhydraten


  Reageer met quote
Zelf ben ik hier altijd mee aan het ''stoeien'' en nu zag ik het. Dus mss help ik hiermee ook anderen. Uitlachen ohhh
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 22 jul 2015 6:52    
Vrouw Weeggegevens   Astrid26
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 6-10-2012
Berichten: 13406
Dieet: 'Koolhydraatbeperkt naar eigen inzicht'...


  Reageer met quote
Wat een mooi overzicht! Dank je wel Erg blij

_________________
Eetdagboekje van Astrid
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 22 jul 2015 7:02    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1