Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Dr. Frank: Warme herfstsalade met biefstuk en noten

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Emilie
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 3-10-2012
Berichten: 2828
Dieet: Dr Frank


  Reageer met quote
Warme herfstsalade met biefstuk en noten ook Low carb

4 personen
INGREDI?NTEN:
4 biefstukken [á 160 gr]
3 eetlepels olie
3 rode uien, in grove stukken
1 bakje paddestoelenmelange (200 g)
200 g peultjes
2 eetlepels balsamicoazijn
2 zakjes slamelange met waterkers (a 100 g)
walnoten +/- 40 g.
BEREIDEN:
Bestrooi de biefstuk met (versgemalen) peper. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de biefstukken op hoog vuur in circa 5 minuten aan weerszijden bruin. Haal het vlees uit de pan en dek het af met aluminiumfolie. Schenk de rest van de olie in de pan, roerbak op hoog vuur de uien en schep er de paddenstoelen en de peultjes bij. Schenk na 5 minuten de balsamicoazijn erover. Breng op smaak met (zee)zout en (versgemalen) peper. Bak nog 1 minuut al omscheppend op hoog vuur. Schik de sla op 4 grote borden en schep er het paddenstoelen-groentemengsel overheen. Snijd de biefstukken in repen, verdeel ze over de sla en bestrooi ze met de walnoten.
Voedingswaarden pp: 358 Kcal., 43 Eiw., 9 Kh., 16 Vet.
Bron: slankrecepten + aanpassingen naar Dr. Frank.
Met dank aan Springtime, die het gevonden heeft en aangepast.

_________________
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 04 apr 2013 14:59    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 2 uur
Pagina 1 van 1