Onderwerp menu

Forum: Lowcarb Recepten
Subforum: Atkins, Dr Frank, Lowcarb: hoofdgerechten
Onderwerp: vorige :: volgende

Advertentie



Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Advertentie

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Advertentie

Cadeau omgeving kerst 2014

Broccoli met een heerlijke eiercurry.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11936
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Broccoli met een heerlijke eiercurry.

Ingrediënten:

3 à 4 eieren;
± 450 gram broccoli;
1 eetlepel olijfolie;
1 grote gesnipperde ui of 2 kleintjes;
½ à 1 eetlepel kerriepoeder;
125 ml kokosmelk;
35 gram cashewnoten.

Bereiding:

Eieren in 8 min. bijna hard koken.
Broccoliroosjes los snijden, stronk schillen en in blokjes snijden.
In ruim water met zout broccoli in 3 à 4 min. beetgaar koken.
Goed laten uitlekken in een vergiet.
Verhit de olijfolie in koekenpan en laat de ui 3 min. zachtjes fruiten.
Kerriepoeder erdoor scheppen en ± 2 min. mee laten bakken.
Eieren pellen en doormidden snijden.
Kokosmelk door ui roeren.
Broccoli en eieren erdoor scheppen en curry nog ± 5 min. zachtjes laten door sudderen.
Cashewnoten erdoor scheppen. Alles goed mengen.
Pittig op smaak brengen met wat zout en peper. Gebruik niet teveel zout!!!

Eet smakelijk.

Bron: http://www.top-recept.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: vr 03 okt 2014 18:55    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1