Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Atkins: spruitjes mousse

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Ines
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 2-3-2004
Berichten: 12220
Dieet: Sonja Bakker
Woonplaats: Alphen aan de Rijn


  Reageer met quote
Dit recept vond ik bij Vlam in de pan, lijkt me erg lekker en makkelijk voor een dag of 2/3.

Ingrediënten:
500 gram spruitjes
1 ui
3 eieren
100 ml water
nootmuskaat

Bereiding:
Pel de buitenste blaadjes van de spruitjes en snijd een plakje van de onderkant van het stronkje
Kerf de stronkjes in met een scherp mesje
Kook de spruitjes in ruim water, met de in ringen gesneden ui en wat zout, in 10-15 minuten gaar
Oven voorverwarmen op 160?° C
De spruitjes afgieten; Enkele spruitjes achterhouden
Pureer de rest van de spruitjes samen met de ui, de eieren en het water in de keukenmachine
Op smaak maken met ruim nootmuskaat
Een kleine (cake)vorm bekleden met bakpapier
De puree erin scheppen, de achtergehouden spruitjes erin verdelen, en afdekken met aluminiumfolie
In 35-40 minuten in het midden van de oven laten bakken
De mousse is gaar wanneer een ingestoken breinaald er schoon uitkomt
De folie verwijderen en de mousse op een bord of schaal storten
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 20 okt 2004 8:39    
Onbekend  omafia
Gast







  Reageer met quote
Ik ben benieuwd hoe dat smaakt, eet je het nu warm of koud???
Naar boven
BerichtGeplaatst: wo 20 okt 2004 19:46    
Vrouw Weeggegevens   Janet
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 3-4-2004
Berichten: 232

Woonplaats: Nieuw Vossemeer *dieet Atkins*


  Reageer met quote
Lijkt me wel wat met geraspte kaas er over heen maar ben dan ook spruitjes verslaafd. Ik doe het altijd zonder de moeite van pureren maar gewoon zo in de oven de kaas even gratineren

_________________
Groetjes Janet
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail BerichtGeplaatst: wo 20 okt 2004 21:20    
Vrouw Weeggegevens   Ines
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 2-3-2004
Berichten: 12220
Dieet: Sonja Bakker
Woonplaats: Alphen aan de Rijn


  Reageer met quote
Het smaakte goed, maar ik vind het een beetje kaal, dus de volgende keer doe ik er iets van spekjes door en/of kaas Cool
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: wo 20 okt 2004 23:32    
Vrouw   Wikkie
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub
Ik wil blijven afvallen bij de weegclub


Geregistreerd op: 10-2-2004
Berichten: 18
Dieet: Atkins
Woonplaats: Amsterdam


  Reageer met quote
ik maak zelf soortgelijk iets maar dan roergebakken (spruiten wel voorkoken Uitroep ) en daar doe ik inderdaad uitgebakken spekjes door en ook van die roomkruidenkaas. Boursin of welk ander merk dan ook.
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: do 21 okt 2004 9:15    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1