Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Atkins: creme brulee

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Sharonne
Mega Weegclubfan
Mega Weegclubfan


Geregistreerd op: 9-2-2004
Berichten: 904
Dieet: Atkins
Woonplaats: Rotterdam


  Reageer met quote
Creme Brulee

Ingrediënten

4 personen:

500 ml slagroom
5 eidooiers
2 tl amandelaroma
1 vanille stokje
amandelpoeder
wat zoetstof

Werkwijze:

Warm de room op in een pannetje. Splijt het vanille stokje in 2en en schraap de zaadjes eruit. Doe dit bij de room met de stokjes. Laat dit langzaam tegen de kook aan komen. Klop de eidooiers ligtgeel en romig. Haal de pan van het vuur en giet al kloppend heel voorzichtig de hete room bij de eidooiers. Goed blijven kloppen!!
Voeg 2 tl amandelaroma en wat zoetstof toe en giet alles weer terug in de pan. Warm het weer langzaam op en blijf roeren. Absoluut niet meer laten koken!!! ( je krijgt dan roerei) Haal de vanille stokjes eruit.
Giet de room in 4 platte schaaltjes en laat buiten de koelkast afkoelen. Zet dan ongeveer min. 6 uur in de koelkast om op te stijven.
Rooster het amandelpoeder in een pan en sprenkel wat over de koude creme brul?©e.
Eet smakelijk!

_________________
It's in the valleys I grow
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail MSN messenger BerichtGeplaatst: zo 19 dec 2004 12:54    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1