Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Atkins: aubergine rolletjes gevuld met feta

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   Sharonne
Mega Weegclubfan
Mega Weegclubfan


Geregistreerd op: 9-2-2004
Berichten: 904
Dieet: Atkins
Woonplaats: Rotterdam


  Reageer met quote
Ingrediënten:

2 flinke aubergine's
300 gram feta
een bosje verse basilicum
goede olijfolie
bak olijfolie
grof zeezout
verse peper

Werkwijze:

Snij de aubergine's in de lengte van 0,8 cm dik. Strooi zout eroverheen en laat ze uitlekken. Spoel ze af en dep droog.
Bestrijk ze metwat bak olijfolie en bak ze in een grillpan of leg ze onder de grill.
Snij de feta in repen en marineer ze in wat goede olijfolie met peper en zout.
Leg op elke plak aubergine wat feta en een paar blaadjes basilicum, strooi er nog wat peper over en rol ze dan op. Zet vast met een prikkertje. Leg ze op een mooie schaal en druppel er nog wat olijfolie over en strooi er nog wat zeezout overheen.

_________________
It's in the valleys I grow
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht Verstuur e-mail MSN messenger BerichtGeplaatst: zo 12 dec 2004 11:06    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1